Котлеты с яйцом и паприкой

ihajse

12-07-2017, 11:19

0 голосов

Котлеты с яйцом и паприкой. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного обеда или ужина. Это мясные котлетки с овощами и яйцом. Сытно и очень просто. Приготовьте.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Фарш (свино-говяжий) 150 гр.
Картофель 1 шт.
Кабачок 50 гр.
Морковь 30 гр.
Чеснок 1 зубчик
Яйцо куриное 3шт.
Мука по вкусу
Помидор 1/2 штуки
Укроп щепотка
Масло растительное для жарки
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Паприка щепотка

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 7

Для приготовления нам понадобиться фарш, у меня ассорти, свино - говяжий.

Шаг 2 из 7

Добавить натертый на мелкую терку кабачок, морковь, картофель и чеснок. Не забываем предварительно хорошо отжать сок с овощей.

Шаг 3 из 7

Добавить муку, яйцо и специи. Перемешать.

Шаг 4 из 7

Обжаривать котлеты я буду через круглую форму. Переворачивать или вынимать не нужно. Обжарить на минимальном огне 5 - 7 минут.

Шаг 5 из 7

Аккуратно вбить куриное яйцо. Накрыть крышкой. Продолжать жарить на минимальном огне, до готовности яйца.

Шаг 6 из 7

Когда котлета и яйцо будет готово. Аккуратно вынуть из формы. Посыпать паприкой и выложить помидоры.

Готово!

Посыпать зеленью. Приятного аппетита.