Фрикадельки по итальянски

0 голосов
Фрикадельки по - итальянски. Фрикадельки запекаются в приготовленном соусе из помидоров или на томатной пасте - что у вас есть под руками. Вместо сыра пармезан я использовала хлебную крошку.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
В фарш высыпать пармезан, чеснок у меня - перебитые стрелки, петрушку.
Шаг 2 из 8
Натереть твердый сыр и добавить мелко нарезанный зеленый лук, посолить и поперчить.
Шаг 3 из 8
Формуем фрикадельки и выложить их в форму.
Шаг 4 из 8
Готовим соус. Мелко нарезать листья базилика, лук и чеснок. Чеснок у меня - стрелки.
Шаг 5 из 8
Пожарить на ложке оливкового масла лук с чесноком, вылить томат или перетертые помидоры, добавить базилик, перец, орегано, сахар, соль. Довести до кипения.
Шаг 6 из 8
Перебить в блендере.
Шаг 7 из 8
Залить фрикадельки и отправить в духовку при температуре 180 градусов на минут 40.
Готово!
Подавать с пастой. Да с чем угодно!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Вкусно!
23 июня 2016 08:56