Мясные котлеты с отварным картофелем

4.33
6 голосов
Перед Вами вкусные котлетки из домашнего свино-говяжьего фарша с добавлением отварного картофеля. Котлеты получаются нежные и сочные и в мультиварке не пригорают. Попробуйте ;)
Ингредиенты
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
К фаршу добавить яйцо, соль, соду и смесь перцев, перемешать.
Шаг 2 из 7
Добавить натертый отварной картофель и молоко, перемешать.
Шаг 3 из 7
Добавить измельченный лук,
Шаг 4 из 7
хорошо перемешать.
Шаг 5 из 7
Мультиварку смазать растительным маслом, разогреть, выложить порцию котлет, готовить в режиме "Жарка" с двух сторон по 10 минут с каждой стороны.
Шаг 6 из 7
Подавать с любым гарниром.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Интересный рецепт. Я только не понял в каком месте и, главное, зачем туда добавлять 2 ложки молока и зачем соду?
12 октября 2020 14:33
Спасибо! Молоко добавляется во втором шаге для влажности массы. А сода всем известный разрыхлитель, который размягчает мясо, пользуюсь этим методом благодаря известному шеф-повару Сержу Марковичу. Попробуйте)
3 декабря 2020 11:21