Котлеты с фасолью и зеленым луком
В нашей семье все любят котлеты, поэтому готовлю их часто, но в разных вариантах. Сегодня у меня опять новый рецепт: котлеты из свинины, курицы с консервированной фасолью и зеленым луком. Котлеты получаются пышными, сочными и очень вкусными.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 300 грамм
- Филе куриное 300 грамм
- Лук зеленый 20 грамм
- Фасоль консервированная 100 грамм
- Батон 100 грамм
- Чеснок 2-3 зуб.
- Соль по вкусу
- Базилик по вкусу
- Масло подсолнечное 50 мл
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
У меня была красная консервированная фасоль. Можете взять фасоль любого цвета или сварить её сами.
Шаг 2 из 10
Пропустите через мясорубку филе курицы, мякоть свинины, фасоль, чеснок и зеленый лук.
Шаг 3 из 10
Добавьте белый замоченный и отжатый батон.
Шаг 4 из 10
Приправьте сухим базиликом и солью по вкусу.
Шаг 5 из 10
Тщательно перемешайте фарш. Его можно отбить об стол или взбить блендером для большей однородности.
Шаг 6 из 10
Котлеты обваляйте в хлебных крошках.
Шаг 7 из 10
Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 8 из 10
Жарьте с обеих сторон до румяной корочки.
Шаг 9 из 10
Вот такая горка котлет получилась.
Готово!
Котлеты готовы, подавайте с любым гарниром.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!