Котлеты с имбирем и чесноком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10700 раз
И опять котлеты... На этот раз с корнем имбиря и чесноком. Получаются они с пикантным вкусом. Сушеный базилик также играет не последнюю роль в этой гамме вкуса. Котлеты можно обжарить в панировочных сухарях, муке или просто без ничего.
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 500 грамм
- Чеснок 2-3 зуб.
- Имбирь (корень) 20 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Батон 100 грамм
- Масло подсолнечное 40 мл.
- Сухари панировочные 100 грамм
- Соль по вкусу
- Базилик 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Белый батонзамочить в холодной воде на пять минут и отжать. Мякоть свинины помыть. Корень имбиря очистить, чеснок и лук также очистить. Пропустить через мясорубку мясо, батон, чеснок, лук и имбирь.
Шаг 2 из 6
Добавить соль и сушеный базилик.
Шаг 3 из 6
Тщательно перемешать фарш для котлет.
Шаг 4 из 6
Из фарша сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 5 из 6
Обжарить котлеты с обеих сторон.
Готово!
Подавать котлеты с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Хорошие котлетки!
7 октября 2017 22:16
Ответить
Горячая буженина
Буженина вышла просто объедение, я пожалела, что не приготовила кусо ...
19.09.2013, 22:00
Ursula1
Копчёная свинина.
Мммм....вкусятинааа...без слов)))
27.07.2012, 08:29
Elia
Свиной шашлык в маринаде из яблочного уксуса
Обожаю шашлык, особенно приготовленный на настоящем костре, а еще бо ...
27.08.2014, 22:52
Хозяйка
Запечённая свинина с соусом
Ароматное сочное мясо, запечённое при низких температурах. ...
26.01.2013, 20:08
barska
Мясо в травах и специях по грузински
Мясо в духовке, впрочем, как и любое другое блюдо, приготовленное да ...
14.01.2016, 13:34
Marina30
Свиной шашлык на сковороде-гриль
Такой шашлык можно быстро приготовить к приходу гостей или просто на ...
18.08.2013, 00:27
Елена Калинина
Свинина по-домашнему
Это рецепт свинины в густом соусе. Сытное блюдо, которое удовлетвори ...
21.07.2014, 17:42
тамара агапитова
Запеченное мясо порционно
Вкусное и очень нежное мясо
23.05.2014, 10:43
Marina30
Шашлык на сковороде
Минимальный набор продуктов для вкуснейшего шашлыка...на сковороде! ...
01.05.2014, 09:14
barska
Теплый шашлычный салат
Спасибо большое Людочке (beautiful woman) за рецепт этого удивительн ...
17.02.2017, 12:05
Marina30