Котлеты с имбирем и чесноком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11938 раз

И опять котлеты... На этот раз с корнем имбиря и чесноком. Получаются они с пикантным вкусом. Сушеный базилик также играет не последнюю роль в этой гамме вкуса. Котлеты можно обжарить в панировочных сухарях, муке или просто без ничего.
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 500 грамм
- Чеснок 2-3 зуб.
- Имбирь (корень) 20 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Батон 100 грамм
- Масло подсолнечное 40 мл.
- Сухари панировочные 100 грамм
- Соль по вкусу
- Базилик 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Белый батонзамочить в холодной воде на пять минут и отжать. Мякоть свинины помыть. Корень имбиря очистить, чеснок и лук также очистить. Пропустить через мясорубку мясо, батон, чеснок, лук и имбирь.

Шаг 2 из 6
Добавить соль и сушеный базилик.

Шаг 3 из 6
Тщательно перемешать фарш для котлет.

Шаг 4 из 6
Из фарша сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 5 из 6
Обжарить котлеты с обеих сторон.

Готово!
Подавать котлеты с любым гарниром.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Хорошие котлетки! 

7 октября 2017 22:16
Ответить
Шашлык из духовки
Иногда очень хочется поесть шашлыка, но нет возможности выехать на п ...
13.04.2016, 17:30
тамара агапитова
Свиной стейк гриль
Сочно, сытно, соблазнительно вкусно. Готовить мясо на сковороде-грил ...
12.03.2019, 12:08
Marina30
Стейк из свиной шеи с луком
Стейк из свиной шеи с луком - очень простой вариант приготовления мя ...
25.01.2020, 23:14
tanana
Отбивные из свинины с начинкой из белых грибов
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных и сытных отбивных из свинин ...
29.01.2021, 10:29
Marina30
Свиные отбивные в кляре по-боярски
Свиные отбивные в кляре по-боярски. Приготовьте мясо свинины или гов ...
04.02.2019, 17:11
lorik26
Карнитас
Рецепт Карнитас я тут уже выставляла,этот другой и вкус приятный, сп ...
23.09.2013, 22:43
Апрель
Суп с индюшиными шеями
Предлагаю приготовить низкокалорийный и очень вкусный суп с индюшины ...
06.10.2020, 19:59
Yulia.
Мясной орех
Это мясо - прекрасная альтернатива магазинной колбасе или нарезке. Г ...
15.02.2016, 00:31
barska
Шашлык из свиной шеи
Шашлык из свиной шеи получается ну очень вкусный. Маринад классиче ...
01.03.2022, 14:49
Nadin 05
Мясо по-грузински
Для приготовления мяса по-грузински подходит любое мясо: говядина, с ...
16.10.2015, 11:54
Marina30