Свинина в томатном соусе с грибами
Свинина в томатном соусе с грибами - блюдо достойное праздничного стола. Можно её подать с любым гарниром, но вкуснее всего с картофельным пюре, на мой взгляд. Мясо в кисло-сладком соусе с кусочками грибов. Очень вкусно.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 400 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Томатная паста 2 ст.л.
- Шампиньоны 150 грамм
- Сахар по вкусу
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1 штука
- Мука 1 ст. лож.
- Масло подсолнечное 20 мл.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Свинину помыть и нарезать небольшими кусочками, выложить в кастрюлю с толстым дном.
Шаг 2 из 7
Добавить немного подсолнечного масла и обжарить мясо до золотистой корочки.
Шаг 3 из 7
Добавить нарезанный полукольцами лук. Налить 200-250 мл воды и тушить свинину до готовности.
Шаг 4 из 7
Добавить томатную пасту и муку, разведенную в небольшом количестве холодной воды.
Шаг 5 из 7
Посолить по вкусу и добавить шампиньоны(у меня стерилизованные из банки) и сахар по вкусу, лавровый лист.
Шаг 6 из 7
Тушить свинину с грибами в соусе еще 7-10 минут.
Готово!
Замечательная свинина в томатном соусе с грибам готова.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!