Котлеты со шпинатом.
Сегодня хочу предложить вкусные котлеты со шпинатом. Чтобы обычные котлеты не были такими скучными и предсказуемыми во внутрь мы положим небольшой кусочек масла и шпинат - это будет отличный сюрприз, который дополнит вкус мясных котлет. Они получаются сочные, быстро готовятся, их можно подавать с гарниром и без. Одним словом вкусната да и только!
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 г
- Шпинат 80 г
- Сливочное масло 50 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сухари панировочные для панир.
- Сухари 3 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 2 зубка
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 12
Для приготовления котлет нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Лук мелко нарезаем. Хлеб заранее замачиваем.
Шаг 3 из 12
Соединяем фарш, лук и отжатые от воды размокшие сухари.
Шаг 4 из 12
Добавляем яйцо, соль и перец.
Шаг 5 из 12
Шпинат разминаем вилкой маслотакже слегка разминаем. Оно должно быть из морозильной камеры. Выдавливаем чеснок.
Шаг 6 из 12
Фарш разделяем на порционные кусочки.
Шаг 7 из 12
Формируем лепёшки. В центр шпинат с маслом. Формируем котлету с начинкой внутри..
Шаг 8 из 12
Котлеты панируем в панировочных сухарях.
Шаг 9 из 12
Жарим на небольшом огне с двух сторон.
Шаг 10 из 12
Котлеты готовы.
Шаг 11 из 12
Так они выглядят внутри.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!