Котлеты тушёные с картофелем
Традиционно котлеты готовятся с хлебом, но если хотите получить более низкокалорийное блюдо, то вместо хлеба положите сырую тертую картошку. Рецепт удачный: котлетки получаются очень сочные, вкус картофеля вообще не угадывается. Кроме того мы после лёгкого обжаривания котлеты некоторое время тушим.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 г
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 щт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления котлет нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 8
В фарш добавляем натёртый на мелкой тёрке картофель и лук. Солим и перчим.
Шаг 3 из 8
Из формируем котлеты.
Шаг 4 из 8
Панируем в муке.
Шаг 5 из 8
Котлеты слегка обжариваем.
Шаг 6 из 8
Добавляем небольшое количество воды, солим её, добавляем лавровый лист. Закрываем крышкой и тушим в течении 20 минут под закрытой крышкой.
Шаг 7 из 8
Котлеты готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!