Котлеты с перепелиными яйцами
Этот рецепт очень напоминает знаменитые «яйца по-шотландски», но несколько видоизменен. Сегодня будем готовить котлеты из свиного фарша, поэтому они остаются мягкими и сочными после жарки. особенно такие котлеты нравятся детям. . Котлеты с перепелиными яйцами можно готовить из любого фарша - свиного, говяжьего, куриного, индюшиного - выбирайте по своему вкусу.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш свиной 500 е
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо перепелиное 8 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Шпинат 8 лист.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
Лук нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 2 из 8
Соединяем фарш, яйцо, размоченные с и отжатые сухари, мелко порезанный лук, соль и перец.
Шаг 3 из 8
В лист шпината заворачиваем перепелиное яйцо.
Шаг 4 из 8
Фарш разделяем на порционные кусочки.В центр каждого кусочка выкладываем парапелиное яйцо в листочке шпината.
Шаг 5 из 8
Закрываем отверстие,формируем котлету.
Шаг 6 из 8
Жарим на масле, на разогретой сковороде
Шаг 7 из 8
Котлеты готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!