Запеченный кабачок с сыром и фрикадельками
Запеченный кабачок с сыром и фрикадельками и беконом. Сытное и очень вкусное блюдо из кабачка и фарша на ваш выбор. Ломтики бекона можно нанизывать на шпажку вместе в кабачком и котлетами или приготовить мой вариант.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Фарш (свино-говяжий) 300 гр.
- Сыр твердый 4 ломтика
- Бекон 4 ломтика
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Крошка хлебная 1 ст.лож.
- Петрушка 2 шт.
- Соль по вкусу
- Паприка по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Крупными шайбами нарезать кабачок, посолить, перемешать и оставить пока будем готовить фарш.
Шаг 2 из 9
Фарш посолить, добавить острую паприку и хлебную крошку, перемешать.
Шаг 3 из 9
Добавить пюре лука.
Шаг 4 из 9
И петрушку, перемешать. Из фарша формуем котлеты размером примерно с окружность кабачка.
Шаг 5 из 9
Нарезать сыр на ваш выбор.
Шаг 6 из 9
Собираем на шпажку, чередуя кабачок, сыр и котлеты. Выложить на фольгу. сбрызнуть оливковым маслом.
Шаг 7 из 9
Разложить ломтики бекона.
Шаг 8 из 9
Плотно завернуть в фольгу. Запекать минут 140-50 при температуре 180 гр.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!