Фрикадельки с фасолью и отварным картофелем
Фрикадельки с фасолью и отварным картофелем. Вкусное повседневное блюдо из доступных ингредиентов. Здесь готовятся мясные фрикадельки с гарниром из картофеля и стручковой фасоли. Фасоль может быть замороженной или свежей.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 150 г
- Крошка хлебная 1 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 маленько
- Картофель 2 шт.
- Фасоль стручковая 12 шт.
- Специи по вкусу
- Масло растительное 1 ст.лож.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Приготовьте фарш из мяса говядины и свинины. Смешайте с яйцом и хлебной крошкой. Посолите и поперчите.
Шаг 2 из 7
Крупно нарежьте картофель уже очищенный и варите до готовности в подсоленной воде с лавровым листом.
Шаг 3 из 7
Параллельно нагрейте сковороду с растительным маслом, формуйте большое фрикадельки - размером меньше котлет, они и готовится будут быстрее. жарьте первую сторону до румяной корочки.
Шаг 4 из 7
переверните и жарьте вторую сторону до корочки на среднем огне. Когда котлеты покроются корочкой, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и доведите до готовности минут 5-7.
Шаг 5 из 7
К уже сваренному картофелю забросьте фасоль на минуты три.
Шаг 6 из 7
С овощей слейте жидкость полностью. Переложите на блюдо, рядом фрикадельки и полейте овощи выделившимся жиром с фрикаделек.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!