Котлета с жареными овощами
Котлета с жареными овощами. Это отличная идея для быстрого обеда или ужина. Котлета готовится из фарша говядины и подается с жареными свежими, сезонными овощами. Все быстро, просто и вкусно.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Фарш говяжий 150 г
- Крошка хлебная 3 ст лож.
- Зелень по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Кабачок 1/4 шт.
- Фасоль спаржевая 7-8 шт.
- Помидор 1 шт.
- Чеснок 1 шт.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Смешайте фарш с зеленью и хлебной крошкой, перекрутите в однородную массу.Посолите и поперчите.
Шаг 2 из 6
Формуйте большие котлеты и обваляйте в хлебной крошке. Жарьте на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до готовности.
Шаг 3 из 6
Перенесите котлету на бумажное полотенце.
Шаг 4 из 6
А на место котлеты забросьте лук нарезанный перьями крупно, соломкой нарезанный кабачок и на несколько частей нарежьте спаржевую фасоль. Чеснок нарежьте тонкими пластинами. Жарьте все перемешивая иногда до румяной корочки у кабачка.
Шаг 5 из 6
Добавьте помидор, посолите, поперчите и сразу снимите с плиты. Помидор должен сохранить свою свежесть.
Готово!
Переложите овощи на тарелку, сверху котлету и подавайте.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!