Котлеты для гамбургеров
Котлеты для гамбургеров из говяжьего фарша замечательная основа вкусного блюда. Такие котлеты можно как приготовить для бургеров, так и подать к столу как самостоятельное блюдо к гарниру. Я измельчала фарш для котлет в измельчителе очень мелко, мясной фарш получился почти однородной консистенция. Дополнить фарш для летнего варианта бургеров можно свежей зеленью, вместо привычного лука.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш говяжий 300 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Петрушка 40 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 2 ст. л.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 5
Из мякоти говядины приготовить фарш, я сделала фарш в измельчителе.
Шаг 2 из 5
Добавить к фаршу соль и черный молотый перец по вкусу, разбить яйцо.
Шаг 3 из 5
Петрушку нарезать и выложить в фарш.
Шаг 4 из 5
Хорошо отбить фарш, сформировать из фарша котлеты для бургеров. Налить в сковороду растительное масло, разогреть. На разогретом растительном масле обжарить котлеты для бургеров сначала с одной стороны 5-6 минут. Перевернуть котлеты и обжарить с другой стороны до готовности, ещё 5-6 минут.
Готово!
Вместе с котлетами для гамбургеров к столу подойдут листья салата. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!