Котлеты из индейки с шампиньоном и капустой
Котлеты из индейки с шампиньоном и капустой. Это дешевый ужин или обед для всей семьи, но дешево - это не значит плохо. Котлеты выходят сочные, вкусные, а еще и полезные. Ведь они из мяса индейки и овощей. А если вы их приготовите на пару, тогда уж точно будет полезно.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш из мяса индейки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш из мяса индейки 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 5 шт.
- Капуста белокочанная 100 г
- Масло растительное 2 ст.лож.
- Петрушка 2 шт.
- Укроп 2 шт.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 10
Подготовьте нужные ингредиенты. Можете взять готовый уже фарш индейки.
Шаг 2 из 10
Мелко нарежьте лук и жарьте на среднем огне с растительным маслом, посолите.
Шаг 3 из 10
А пока лук жарится, нарежьте грибы, отправьте к луку и продолжайте жарить.
Шаг 4 из 10
Нашинкуйте капусту и отправьте в сковороду, перемешайте и жарьте до полной мягкости (до готовности), но не зажаривайте до хрустящей корочки.
Шаг 5 из 10
Остудите и переложите в блендер.
Шаг 6 из 10
Нарежьте укроп и петрушку.
Шаг 7 из 10
Добавьте мясо индейки. Перебейте в однородную массу.
Шаг 8 из 10
Формуйте котлеты, обваляйте в кукурузной муке.
Шаг 9 из 10
Жарьте с двух сторон до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!