Куриные рубленные котлеты с горчичным соусом
Предлагаю вашему вниманию очередной рецепт рубленных котлет из куриного филе с добавлением горчичного соуса. Этот соус придаст пикантный вкус куриным котлетам. Подаем такие котлеты с любым любимым гарниром.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 500 гр.
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Соус горчичный 20 гр.
- Майонез 50 гр.
- Крахмал 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Карри по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар щепотка
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Режем мелким кубиком куриное филе и перекладываем в глубокую емкость.
Шаг 2 из 9
Добавляем специи
Шаг 3 из 9
Добавляем крахмал, яйца и перемешиваем
Шаг 4 из 9
Добавляем майонез
Шаг 5 из 9
В конце добавим горчичный соус, перемешиваем, закрываем и оставляем на один час мариноваться.
Шаг 6 из 9
В сильно разогретое масло выкладываем ложкой котлетную массу. Жарим несколько минут до золотистой корочки
Шаг 7 из 9
Переворачиваем и жарим с ругой стороны
Шаг 8 из 9
Готовые нежные и пикантные рубленные котлеты из куриного филе с горчичным соусом.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!