Котлеты с черемшой
Котлеты с черемшой и сыром разнообразят ваше меню. Вкусно, сытно!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 г
- Хлеб сухарики 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Черемша 0,5 пучка
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сыр твердый 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 4 ст. лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Сухой хлеб нарезать кубиками и замочить в холодной воде.
Шаг 2 из 10
Лук мелко порезать.
Шаг 3 из 10
Выложить фарш в миску.
Шаг 4 из 10
К фаршу добавить яйцо, лук, хлеб.
Шаг 5 из 10
Переберём черемшу, помоем её и мелко порежем.
Шаг 6 из 10
Черемшу добавим к котлетной массе, а также посолим и поперчим. Массу тщательно перемешаем.
Шаг 7 из 10
Котлетную массу разделываем на порционные кусочки. На каждый кусочек выкладываем кусочек сыра.
Шаг 8 из 10
формируем котлеты и панируем их в панировочных сухарях.
Шаг 9 из 10
Жарим на сковороде, на растительном масле с двух сторон, до золотистого цвета.
Готово!
Котлеты готовы, на фотографии видно, как они выглядят в разрезе.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!