Домашние котлеты из свинины
Эти котлеты очень вкусные и отличаются особой мягкостью. Домашние мясные котлеты хороши в любое время дня, с любым гарниром, салатом, и даже на бутербродах. Предлагаем вам простой рецепт котлет из свиного фарша. Рецепт отличается добавками в фарш, которые делают котлеты мягкими и сочными.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 600 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Багет 1 ломтик
- Крупа манная 1 ч. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2-3 зубка
- Укроп 3 ветоки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления котлет нам понадобятся продукты, указанные в списке
Шаг 2 из 7
Картофель нарезаем кубиками и вместе с луком и замоченной булкой пробиваем в блендере.
Шаг 3 из 7
Перемолотую массу соединяем с фаршем.
Шаг 4 из 7
Добавляем яйцо.
Шаг 5 из 7
А также добавляем крупу манную, соль, укроп и перец. Тщательно перемешиваем и отбиваем фарш.
Шаг 6 из 7
Формируем котлеты и жарим с двух сторон на растительном масле.
Готово!
Котлеты готовы! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!