Котлеты из мяса птицы с кабачком
Очень нежные и сочные котлеты из куриного филе с добавлением свежего кабачка. Ко всему же получается достаточно экономно, очень вкусно и быстро готовятся, угощайтесь!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 350 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Кабачок 120 г.
- Мука пшеничная по вкусу
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Куриное филе помыть, обсушить, очистить и помыть репчатый лук, измельчить все вместе в мясорубке.
Шаг 2 из 6
Очистить и помыть свежий кабачок, натереть на мелкой терке, добавить к фаршу.
Шаг 3 из 6
Добавить сырое куриное яйцо, нашинкованный свежий укроп, соль, перец по вкусу, хорошо перемешать.
Шаг 4 из 6
В тарелку насыпать пшеничную муку, выложить столовой ложкой фарш, обвалять, сформировать котлету.
Шаг 5 из 6
И сразу выложить котлеты на разогретую с растительным маслом сковороду, так как фарш получается очень нежный. Обжарить с двух сторон с закрытой крышкой на маленьком огне до румяной корочки.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!