Рыбные котлеты «Нежное сердце»
Очень вкусные, нежные, сочные рыбные котлеты можно подать как основное блюдо на обед. А так же такие котлеты отлично подойдут для легкого романтического ужина.
Ингредиенты
- Минтай 2 шт.
- Сало 100 гр.
- Картофель 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 5 зубчиков
- Хлеб белый 1 кусочек
- Молоко 100 мл.
- Соль по вкусу
- Сыр твердый 100 гр.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Филе минтая пропустить через мясорубку.
Шаг 2 из 6
Сало, лук, чеснок, картофель, хлеб в молоке пропустить через мясорубку, добавить к рыбному фаршу. Сюда же добавить яйцо и соль.
Шаг 3 из 6
Хорошо перемешать.
Шаг 4 из 6
Котлеты я запекала в духовке в специальной форме в виде сердец при температуре 180 градусов 25 минут. Котлеты можно запечь в формочках для кексов.
Шаг 5 из 6
Сыр натереть на мелкой терке, посыпать готовые котлеты и поставить в духовку еще на 5 минут.
Готово!
Рыбные котлеты подавать с зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!