Лазанья с овощами и фаршем
Всеми известное итальянское блюдо, предлагаю мой вариант=)
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Листы для лазаньи
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Pasta Zara – лазанья 9 шт
- Сливки 10% 500 мл
- Мука 3 ст.л
- Масло сливочное 100 г
- Фарш (говядина+курица) 600 г
- Овощи в томатном соусе 500 г
- Сыр твердый 100 г
- Сыр пармезан 50 г
- Соль и перец по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Трем на мелкую терку пармезан и на крупную твердый сыр
Шаг 2 из 8
В форму выкладываем первый слой лазаньи
Шаг 3 из 8
Далее слой овощей (у меня баночка домашней заготовки в томатной заливке)
Шаг 4 из 8
Далее опять слой лазаньи
Шаг 5 из 8
Затем слой фарша, который посыпаем тертым сыром
Шаг 6 из 8
Готовим соус Бешамель из муки, сливочного масло, сливок и специй
Шаг 7 из 8
Накрываем последним слоем лазаньи, заливаем все соусом и посыпаем тертым пармезаном.Ставим в духовку на 45-50 минут при температуре 180 градусов.
Готово!
Приятного аппетита!!=))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!