Ленивая лазанья с мясным фаршем
Ленивая лазанья с мясным фаршем. Для этого рецепта можно использовать покупные листья для лазаньи, а можно приготовить тесто самим - это быстро и просто и будет вкуснее и дешевле.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Листы для лазаньи
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Листы для лазаньи 3 шт.
- Фарш (свино-говяжий) 250 гр.
- Сметана 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень по вкусу
- Чеснок 1 шт.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Сыр моцарелла 50 гр.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 8
Чтобы приготовить тесто для листов, нужно 1 стакан муки смешать с одним яйцом, щепоткой соли и замесить крутое тесто. Я еще всегда добавляю пару ложек оливкового масла.
Шаг 2 из 8
Замесить тесто и раскатать в тонкий пласт. Нарезать листы для лазаньи. А пока они отдыхают, поставить на огонь кастрюлю с водой.
Шаг 3 из 8
Фарш смешать с зеленью, соль, перец, чеснок, сметана.
Шаг 4 из 8
Вода закипела, посолить и варю по одному листу - 1 минуту.
Шаг 5 из 8
На каждый лист разложить фарш.
Шаг 6 из 8
Свернуть в рулеты, выложить в форму, смазать маслом и отправить в духовку на минут 15 при температуре 190 гр.
Шаг 7 из 8
Потом рулеты вынуть, разложить сыр и вернуть в духовку еще на минут 10.
Готово!
До румяной корочки.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!