Быстрый чили
Отличный вариант для ужина и любителей чили-острых блюд.
Ингредиенты
- Говядина,кубиками порезать 1 кг
- Луковица, порубить мелко 1 шт.
- Оливковое масло 2 стол.л.
- Чеснок,порезать 4 дольки
- Чипотли чили порошком специя 2-3 ч.л
- Орегано сухой 2 ч.л.
- Тмин сухой 2 ч.л.
- Томатная паста 1/2 стакана
- Халапеньо,очистить от семян и порезать 1 шт.
- Куриный бульон 4 стакана
- Томаты в банке,порезанные 400 г
- Кукурузная мука 2 стол.л.
- Кукурузные чипсы,сыр,лук зеленый,сметана по желанию
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Говядину посолить и поперчить. Обжарить в жаровне на оливковом масле примерно 6 мин. переложить на тарелку.
Шаг 2 из 5
Добавить лук и обжаривать 3 мин.
Затем чеснок,чипотли чили,орегано и тмин. Готовим 2 мин.
Затем чеснок,чипотли чили,орегано и тмин. Готовим 2 мин.
Шаг 3 из 5
Выложим томатную пасту, готовим помешивая 2 мин.
Шаг 4 из 5
Затем бульон, халапеньо,томаты баночные,вернем говядину. Перемешаем. Тушим примерно 20 мин. или до готовности . Добавим кукурузную муку, перемешаем и готовим еще 5 мин.
Готово!
У меня кукурузной муки не было на данный момент, я добавила кукурузные мини крутоны. Подаем с зеленью,сметаной по желанию и кукурузными чипсами. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
bez ucheta somestimosti , kalorijnosti,estetiki vneshnego vida, potomu chto pridumivaut eti "bluda" polugramotnie kolxozniki.
с удовольствием