Суп пюре из брюссельской капусты с фрикаделками из телятины
Детские блюда из мяса, чаще всего готовятся в виде котлеток, тефтелек, фрикаделек и прочих блюд из фарша. Рекомендуется включать телятину в рацион детей. Сочетание овощей и телятины одно из наиболее удачных для Крох.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Телятина мякоть
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Телятина мякоть 200 г.
- Капуста брюссельская 200 г.
- Горошек зеленый (замороженный) 100 г.
- Картофель 2 шт.
- Вода 2 л.
- Лук репчатый 1 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Измельчаем телятины с луком на мясорубке и сформируем фрикадельки
Шаг 2 из 6
Замороженную брюссельскую капусту промываем горячей кипяченой водой
Шаг 3 из 6
Горошек, также промоем горячей водой.
Шаг 4 из 6
Картофель нарезаем картофель кубиком.
Шаг 5 из 6
В кастрюлю с водой выкладываем фрикадельки и картофель, доводим до кипения и добавляем капусту и горошек. Варим около 20 минут.
Готово!
Затем достаем фрикадельки и пюрируем овощи блендером. Добавляем фрикадельки. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!