Утка с лимоном в медово - соевом маринаде
Утка с лимоном в медово - соевом маринаде. Запеченная утка частый гость на нашем столе. Сегодня предлагаю вам самый ароматный вариант маринада, лимон прекрасно подходит для маринада птицы.
Ингредиенты
- Утка 1 шт.
- Лимон 1 шт.
- Мед натуральный 2 ст. л.
- Соевый соус Терияки 100 мл.
- Чеснок 2 зубчика
- Смесь специй по вкусу
- Соль по вкусу
- Горчица 2 ч. л.
Приготовление~3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Из потрошенной утки срезать каркас, помыть мясо.
Шаг 2 из 6
Посыпать специями, добавить чеснок.
Шаг 3 из 6
Выдавить сок из целого лимона, добавить и мякоть. так же нам нужен мед и горчица.
Шаг 4 из 6
Все перемешать, полить соевым соусом терияки. Еще раз перемешать.
Шаг 5 из 6
Переложить в рукав для запекания. Дать постоять час. Далее запечь в духовке при 180С. 1:30 часа.
Готово!
Нарезать на кусочки, приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!