Баранина с рисом
Баранина с рисом - это очень вкусное и сытное блюдо, которое можно подать к обеду или ужину. Мясо получается очень нежное и буквально тает во рту! Рекомендую попробовать.
Ингредиенты
- Баранина 400 гр.
- Рис 300 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 30 мл.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
На сковороду наливаем масло, разогреваем его и выкладываем нарезанное кусочками мясо. Добавляем соль по вкусу и готовим на среднем огне под крышкой, периодически помешивая, пока мясо не начнет подрумяниваться.
Шаг 2 из 7
Затем добавляем тертую морковь и лук, нарезанный кубиками.
Шаг 3 из 7
Обжариваем все вместе около 7-10 минут.
Шаг 4 из 7
Наливаем кипяток, чтобы он полностью покрывал мясо, добавляем соль и специи. Накрываем сковороду крышкой и после закипания тушим мясо на небольшом огне примерно 30 минут.
Шаг 5 из 7
Затем добавляем промытый рис. Если необходимо, то доливаем воду, она должна быть примерно на 1 см выше риса. Не перемешивая на минимальном огне, под крышкой готовим все до полной готовности риса.
Шаг 6 из 7
Готовое блюдо перед подачей перемешиваем и можно подавать баранину с рисом к столу.
Готово!
Очень вкусное и ароматное блюдо не оставит вас равнодушными! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!