Кебаб с итальянским вкусом
Как гласит рецепт- бальзамический соус и свежий орегано создают ароматные нотки.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Говядина
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Говядина,кубиками порезать 500 г
- Чеснок, раздавить 2 дольки
- Бальзамический уксус 1/4 стакана
- Вода 1/4 стакана
- Свежий орегано, порубить или сухой 1 стол.л. или 1 ч.л
- Растительное масло 2 стол.л.
- Свежий майоран или сухой 1 1/2 ч.л или 1/2 ч.л
- Сахар 1 ч.л
- Лук сладкий,нарезать крупно по желанию
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Смешать все ингредиенты для маринада в емкости. Выложить кусочками мясо в маринад,закрыть пленкой. Поставить в холодильник на час или ночь.
Шаг 2 из 4
Нанизываем на шампура мясо,можно с овощами или просто сладким луком. Разогреем гриль или духовку до 200 гр. ,кебаб разложим и готовим ,если на гриле поливаем маринадом.
Шаг 3 из 4
Готовим как любим полностью прожаренный или слегка с кровью. Подаем с гарниром и кетчупом по желанию.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
да Танюша все так