Кебаб из говядины
Нежные, полезные котлетки в грузинском стиле "Кебаб"
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш из говядины 500 г
- Лук репчатый 1-2 шт
- Соль морская по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Хмели-сунели по вкусу
- Яйца куриные 1 шт
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Готовим говяжий фарш
Шаг 2 из 10
Тзмельчаем до состояния пюре лук
Шаг 3 из 10
Подготовим специи для фарша.
Шаг 4 из 10
Добавляем в фарш, измельченный лук, специи, приправы, яйцо и немного воды.
Шаг 5 из 10
Тщательно перемешайте, взбейте фарш и заморозьте в морозилке до плотно состояния (фарш должен застыть, но при этом оставаться пластичным).
Шаг 6 из 10
Сформируйте продолговатой формы котлетки
Шаг 7 из 10
Я их не жарила, но по желанию можете просто пожарить на растительном масле, а затем потушить. Я кебаб запеклав в горячем духовом шкафу, для этого выложила их на пергаментную бумагу.
Шаг 8 из 10
И запекла около 30 минут при 190 градусах.
Шаг 9 из 10
Готовые Кебабы)))
Готово!
Приятного аппетита)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!