Пельмешки с говяжим фаршем
Простые пельмени с заварным тестом
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Говяжий фарш 300 гр
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Мука до 1 кг
- Горячая вода 1 стак
- Растительное масло
- Соль
- Черный молотый перец
- Лавровый лист
- Черный перец горошек
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Делаем тесто: в 0,5 кг муки добавить 1 ч.л. соли, стакан горячей воды и 3 стол.л. растительного масла
Шаг 2 из 9
Замесить тесто, чтоб не липло к рукам, накрыть полотенцем и оставить на 10 минут
Шаг 3 из 9
Лук очистить, натереть на мелкую терку
Шаг 4 из 9
Добавить фарш, соль и черный перец
Шаг 5 из 9
Хорошо перемешать
Шаг 6 из 9
С помощью пельменницы или вручную наделать пельмешки
Шаг 7 из 9
Отварить пельмени 10-12 минут с лавровым листом и черным перцем
Шаг 8 из 9
Готовые пельмени достать шумовкой
Готово!
Подавать горячими можно с горчицей, уксусом, кетчупом или маслом.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!