Тушеное мясо по-корейски
Или почти по-корейски.Простой рецепт . Для любителей тушеного мяса. Рецепт для слоукукера,а я готовила в духовке в горшке.
Ингредиенты
- Говядина,кубиками порезать 1 кг
- Морковь,порезать не мелко 450 г
- Зеленый лук,порезать 6 стрелок
- Чеснок,порезать 2 дольки
- Томатный сок 1/2 стакана
- Соевый соус 1/4 стакана
- Сахар 3 стол.л.
- Кунжутное или растительное масло 2 стол.л.
- Черный перец 1/4 ч.л
- Крахмал 2 ч.л.
- Холодная вода 4 ч.л.
- Рис приготовленный 3 стакана
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Сложить говядину,морковь,лук,чеснок.
Шаг 2 из 5
Смешать томатный сок,соевый соус,сахар,кунжутное масло и черный перец.
Шаг 3 из 5
Вылить поверх овощей и говядины.Закрыть крышкой и поставить в духовку на 180 гр на 2 часа.
Шаг 4 из 5
До окончания приготовления говядины- хорошенько смешать крахмал с холодной водой и вылить поверх овощей с говядиной.Закрыть крышкой и тушить еще 20 мин.
Готово!
Готовое блюдо подаем с рисом.Приятного аппетита. Я для себя украсила петрушкой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо!