Мини митлоф с начинкой
Митлоаф или митлоф ( англ. meatloaf) в дословном переводе означает мясная буханка, как это и понятно из названия, это блюдо из фарша запекается в форме для прямоугольной булки хлеба. Митлоф имеет европейские корни, первое упоминание о подобном ястве появляется в 5 веке в римском сборнике рецептов Apicius. В Америке он с колониальных времен.
Вкус мини митлофа необыкновенно нежный.
Вкус мини митлофа необыкновенно нежный.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо, слегка взбить 1 шт
- Молоко цельное 3/4 стакана
- Хлопья Геркулеса или овсяные хлопья 1/2 стакана
- Соль 1 ч.л
- Говяжий фарш , не жирный 500 г
- Сыр Чеддар натертый или кубиками по 1 стол.л или 12 кубиков
- Кетчуп 2/3 стакана
- Коричневый сахар 1/4 стакана
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Подготовить духовку разогреть до 180 гр. Сбрызнуть форму для маффинов на 12 ячеек или смазать маслом. Смешать фарш,яйцо,молоко,хлопья, соль.
Шаг 2 из 5
Разделить готовый фарш ровно на 24 порции,выложить по 12 ячейкам наполовину ( у меня форма на 6 порций,размер больше,чем на 12),сверху на каждую порцию по кубику сыра или 1 стол.л тертого сыра, закрыть оставшимся фаршем.
Шаг 3 из 5
Смешать хорошо кетчуп с корич. сахаром.
Шаг 4 из 5
Выложить поверх митлоф на 12 порций и поставить в разогретую духовку(не прикрывая)на 30мин. Если форма больше время увеличьте.
Готово!
Подаем с гарниром. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
ага точнее овсяные хлопья
Илона,спасибо!
Очень вкусно!
у меня он шел c oat bran,это как геркулес,но в мелком виде ,с геркулесом с хлопьями тоже делала,мельче измельченный гораздо лучше на мой вкус