Тушеный кролик в сметане

LinaA

29-01-2015, 10:18

0 голосов

Нежное и вкусное блюдо из диетического мяса кролика.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мясо кролика
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Кролик 1 шт
Сок лимона 2 ст.ложки
Перец черный молотый 2 щепотки
Сметана 4-5 ст.ложек
Чеснок 3-4 зубчика
Сушеный укроп 3 щепотки
Соль по вкусу

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 6

Кролика нарезаем на куски и складываем в казан. Сбрызгиваем соком лимона,

Шаг 2 из 6

перчим,

Шаг 3 из 6

вливаем воды, чтобы скрывала мясо.
Ставим на огонь и тушим 35-40 минут.

Шаг 4 из 6

После этого добавляем измельченный чеснок,

Шаг 5 из 6

сметану, сушеный укроп и соль. Перемешиваем и тушим еще 10 минут.

Готово!

Готового кролика добавляем к гарниру и подаем к столу.
Приятного аппетита!