Крольчатина в майонезе в духовке
Крольчатина - это очень вкусное и полезное мясо, которое считают диетическим. Самый простой способ его приготовления - это запечь его в духовке, но для этого необходим правильный маринад, чтобы он хорошо пропитал волокна мяса. Для этого отлично подходит сметана.
- Вам понадобится:5 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мясо кролика
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Мясо кролика 500 гр
- Сметана 100 гр
- Чеснок 4-6 зубч
- Масло растительное 20 гр
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление~5 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Мясо кролика порубите на кусочки.
Шаг 2 из 6
Чеснок измельчите и соедините со сметаной.
Шаг 3 из 6
Добавьте немного соли и специи. Замаринуйте в нем мясо и оставьте на 3 часа.
Шаг 4 из 6
Затем выложите кролика в форму, смазанную маслом, накройте фольгой и поставьте в духовку на 2 часа, при 180С. Последние 30 минут готовьте при снятой фольге, чтобы мясо полрумянилось.
Шаг 5 из 6
Подавайте мясо в горячем виде.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!