Кролик маринованный в горчичном соусе
Лапки кролика маринованные в соусе из натурального йогурта и сухой горчицы. После такого маринада мясо готовиться быстрее и тает во рту. Добавим еще немного овощей для полного вкуса.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мясо кролика
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мясо кролика 400 г
- Йогурт натуральный 3 ст. л.
- Горчица сухая 1 ч. ложка
- Соль щепотка
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло подсолнечное 15 мл.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Готовим маринад. В пиалу насыпаем натуральный йогурт, сухую горчицу и соль, все перемешиваем.
Шаг 2 из 6
Мясо кролика смазываем маринадом и оставляем на 30 минут.
Шаг 3 из 6
Далее, добавляем в сковороду немного подсолнечного масла и обжариваем мясо в течении 5 минут, до появления легкой корочки.
Шаг 4 из 6
Овощи не только придают вкус мясу, но и сами получаются очень вкусными. Добавим порезанные лук и морковь.
Шаг 5 из 6
Наливаем стакан кипятка и готовим на малом огне 30 минут.
Готово!
Мясо готово. Кролика подаем горячим, дополнив свежей зеленью или салатом. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!