Утка с яблоками порционно
Предлагаю способ приготовления утки с яблоками порионно. Такой рецепт подойдет и на каждый день и в качестве праздничного блюда. В процессе тушения часть яблок разварится и получится вкусный соус, который гармонично дополнит утиные бедрышки.
Ингредиенты
- Мясо утки 700 г
- Яблоко 1 шт.
- Масло подсолнечное 1 ст. л.
- Перец черный 1 щепотка
- Куркума 1 щепотка
- Горчица французская 1 ст.л.
- Соль 1 щепотка
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 4
Утку разделать на порционные кусочки. Бедрышки утки натереть солью, перцем, приправами, французской горчицей. Дать им промариноваться, убрав в холодильник на пол часа.
Шаг 2 из 4
У яблок вырезать сердцевину и нарезать.
Шаг 3 из 4
В чашу мальтиварки налить растительное масло, выложить утиные кусочки. Сверху выложить яблоки и переложить ими утку.
Готово!
Поставить мультиварку на режим "Тушение" на час. Через указанное время утка с яблоками готова. Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!