Перловка с индейкой и овощами
Перловка с индейкой и овощами. Если вы заранее сварите перловую кашу, тогда на приготовление блюда уйдет минимум времени, ведь индейка готовится быстро. Это блюдо очень вкусное, сытное. Его можно подать на обед как самостоятельное блюдо.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Перец сладкий красный 0,5 шт.
- Помидор 1 шт.
- Крупа перловая 2 стакана
- Грудка индейки 300 г
- Специи по вкусу
- Сливки 1 ст.лож.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 8
Подготовьте нужные ингредиенты. Красный лук я по ходу заменила на репчатый обычный. Перловку нужно предварительно сварить до готовности. Понадобится 2 стакана готовой каши.
Шаг 2 из 8
Тонкой соломкой нарежьте морковь, лук нарежьте мелким кубиком и жарьте на среднем огне до мягкости. Минут пять - семь.
Шаг 3 из 8
Филе индейки нарежьте широкой соломкой и отправьте к овощами, перемешайте и жарьте пока мясо посветлеет.
Шаг 4 из 8
Добавьте нарезанный соломкой красный болгарский перец и продолжайте готовить минуту - вторую.
Шаг 5 из 8
Мелким кубиком нарежьте помидор, высыпьте в сковороду, влейте 0,5 стакана воды, посолите и тушите минут 15.
Шаг 6 из 8
Теперь каша с чесноком, перемешайте. Добавьте сухие прованские травы и готовьте еще минут пять.
Шаг 7 из 8
Выложите ложку с горкой густые сливки, поперчите, перемешайте и готовьте минуту. Добавьте зелень.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!