Жаркое из утиной грудки с картофелем
Если у вас случайно в холодильнике завалялась утиная грудка, то советую приготовить жаркое из утиной грудки с картофелем. Блюдо получается очень сытным, наваристым и вкусным.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Грудка утиная 1 шт
- Масло растительное для жарки
- Картофель 700 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1шт
- Приправа 1 ч.л
- Соль по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Утиную грудку режем полосками. Разогреваем сковороду с растительным маслом. отправляем туда грудку.
Шаг 2 из 7
Обжариваем на среднем огне 5 минут. Добавляем кавказские травы. Перемешиваем.
Шаг 3 из 7
Затем наливаем воду, даем закипеть, накрываем крышкой, ставим огонь на минимум и готовим 20 минут.
Шаг 4 из 7
Тем временем чистим и нарезаем картофель, натираем морковь на терке, лук мелко режем.
Шаг 5 из 7
Затем отправляем овощи в сковороду, добавляем томатную пасту.
Шаг 6 из 7
Все перемешиваем, доливаем стакан воды, солим по вкусу, затем накрываем крышкой и готовим на медленном огне до готовности картофеля.
Готово!
Жаркое готово, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!