Утиная грудка с овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 6642 раз
фото рецепта: Утиная грудка с овощами
(4.65)
1167 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.33
6 голосов
Предлагаю вам рецепт утиной грудки с луком, болгарским перцем, морковью и помидором. Подавать можно с любым гарниром. Обжариваются овощи с грудкой в утином жиру. Поэтому получается очень вкусно и ароматно.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9

С утиного филе отделить кожицу.

Фото приготовление рецепта: Утиная грудка с овощами шаг №1
Шаг 2 из 9

Половину или всю утиную кожу (в зависимости от её жирности) нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Утиная грудка с овощами шаг №2
Шаг 3 из 9

На сковороде обжарить утиную кожу до румяной корочки. Затем достать её из сковороды, она нам больше не понадобится.

Фото приготовление рецепта: Утиная грудка с овощами шаг №3
Шаг 4 из 9

Утиное филе нарезать на полоски.

Фото приготовление рецепта: Утиная грудка с овощами шаг №4
Шаг 5 из 9

Затем немного обжарить его на сковороде.

Фото приготовление рецепта: Утиная грудка с овощами шаг №5
Шаг 6 из 9

Лук и болгарский перец нарезать полукольцами. Морковь нарезать соломкой.

Фото приготовление рецепта: Утиная грудка с овощами шаг №6
Шаг 7 из 9

Затем в сковороду добавить нарезанные овощи. Обжарить в течение 5-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Утиная грудка с овощами шаг №7
Шаг 8 из 9

Добавить соль, перец, итальянские травы и нарезанные помидоры без кожицы. Перемешать и потушить ещё 5-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Утиная грудка с овощами шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Утиная грудка с овощами шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Уточка с овощами, очень вкусно!
7 сентября 2020 11:16
Благодарю!
7 сентября 2020 15:29
Ароматное и сытное горячее получается))
6 сентября 2020 12:49
Спасибо большое, Марина!
6 сентября 2020 14:47
Отличное блюдо, хочется попробовать!
6 сентября 2020 10:10
Благодарю))
6 сентября 2020 14:47
Похожие рецепты по ингредиентам