Утка «Мандариновка»
Вкусная утка, делала на Старый Новый год.
Ингредиенты
- Утка 1 шт.
- Мандарин 2 шт.
- Соус соевый 4 ст. ложки
- Горчица готовая 1 ст. ложка
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Утку тщательно моем, обсушиваем полотенцем.
Шаг 2 из 7
Натираем утку солью, смесью перцев, горчицей и соевым соусом.
Шаг 3 из 7
Чистим мандарин и дольками фаршируем утку
Шаг 4 из 7
Готовую утку укладываем в рукав и оставляем мариноваться лучше на ночь.
Далее ставим в нагретую до 200 градусов духовку, запекаем 1 час.
Далее ставим в нагретую до 200 градусов духовку, запекаем 1 час.
Шаг 5 из 7
После чего разрываем рукав и запекаем ещё 30 минут до румяной корочки.
Шаг 6 из 7
Утка готова.
Готово!
Подавала с зеленью и пловом с грибами.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!