Соус болоньезе из утиной грудки
Предлагаю Вам приготовить к пасте соус болоньезе из утиной грудки. Также этот соус можно использовать для приготовления лазаньи. Он получается очень вкусный, ароматный и сытный. Попробуйте, Вам обязательно понравится.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Грудка утиная 1 шт.
- Помидор 300 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Базилик 0,5 ч.л.
- Сахар 1/3 ч.л.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Утиную грудку нарезать очень мелкими кубиками, а затем порубить большим и острым ножом. Кожицу, по желанию, можно снять.
Шаг 2 из 6
Сковороду с небольшим количеством растительного масла разогреть. Высыпать в нее лук нарезанный мелкими кубиками и морковь натертую на крупной терке. Обжарить в течение 5 минут, периодически помешивая.
Шаг 3 из 6
В сковороду к обжаренным овощам добавить измельченную утиную грудку. Жарить еще 5-7 минут.
Шаг 4 из 6
Помидоры натереть на крупной терке.
Шаг 5 из 6
Затем в сковороду добавить измельченные помидоры, соль, черный перец, сушенный базилик и сахар. Тушить на небольшом огне 15-20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!