Утиные миниколбаски
Утиные миниколбаски получаются ну очень вкусными: сочными, сытными и ароматными. К колбаскам нужен гарнир. Это может быть как картофельное пюре, так и отварной рис.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Грудка утиная 1 шт
- Сало 150 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 4 зуб
- Яйцо куриное 1 шт
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 4
Утиную грудку режем на маленькие кубики. Такими же кубиками режем свежее сало, шкурку обрезаем и выбрасываем. Добавляем соль, перец, натертый на мелкой терке чеснок и яйцо.
Шаг 2 из 4
Тщательно перемешиваем, затем заполняем фаршем свиную кишку.
Шаг 3 из 4
Затем разогреваем сковороду с растительным маслом. На дно кладем шпажки, но это не обязательно. Выкладываем колбаски. Обязательно по всему периметру делаем проколы. Накрываем крышкой. Готовим с двух сторон на медленном огне до золотистого цвета.
Готово!
Колбаски готовы, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!