Свинина в специях
Сухой маринад этот можно использовать для свиных котлет,отбивных и филе. Хватает на несколько раз.
Ингредиенты
- Сухой маринад: -
- Молотый тмин 6 стол.л.
- Молотый чили 4 стол.л
- Соль 2 стол.л.
- Молотый кориандр 2 стол.л.
- Паприка 1 стол.л.
- Молотый душистый перец 1 1/2 ч.л
- Черный перец 1 1/2 ч.л
- Филе свинины или свиные котлеты на кости или без 700 г или 4 котлеты
- Сухой маринад на филе или свиные котлеты 6 стол.л. или 4 стол.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 3
Приготовим сухой маринад смешаем все ингредиенты вместе.
Шаг 2 из 3
Обвалять филе или котлеты в специях. Положить в жаропрочное блюдо или на противень и поставить в духовку на 200 гр. Готовим филе примерно 45 мин. Дадим отдохнуть и разрежем на порции.
Готово!
Подаем к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Татьяна Маражо,
спасибо вам девушки