Свинина с глазурью лайма
Быстрый и вкусный рецепт для филе свинины.
Ингредиенты
- Маринад: -
- Соевый соус 1/4 стакана
- Мед жидкий 1/4 стакана
- Цедра лайма 2 ч.л.
- Сок лайма 3 стол.л.
- Маленькая луковица, порубить 1 шт.
- Имбирь на терке 2 стол.л.
- Чеснок,порезать 2 дольки
- Черный перец 1/2 ч.л
- Свиное филе 700 г
- Растительное масло 1 стол.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Смешаем в емкости все ингредиенты для маринада.
Шаг 2 из 5
Добавить свинину, перевернуть чтоб она была в маринаде и поставить,закрыв пленкой в холодильник на час или более. Я мариную утром и к ужину ее готовлю.
Шаг 3 из 5
Обжарить на растит. масле маринованную свинину слегка. Переложим в жаропрочную посуду, выльем маринад на эту же сковороду и прокипятим примерно 1 мин.
Шаг 4 из 5
Поставим свинину в горячую духовку на 200 гр и готовим примерно 20 мин. по рецепту, я до полной готовности довожу. Это 45 мин. Достанем из духовки, дадим ей постоять 5 мин. и после разрезаем на порции.
Готово!
Подаем к столу с соусом маринадом. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Татьяна Маражо,