Свинина в остром пряном соусе
Свинина в ароматной пряном остром соусе - это очень вкусно!
Ингредиенты
- Свинина 500 г
- Соус томатный 200 г
- Горчица французская 2 ст лож
- Перечная паста 1 ст. лож
- Приправа магги 1 ст. лож
- Перечная приправа к мясу по вкусу
- Лук большой 1 шт.
- Чеснок 3 зуб.
- Корица (палочки) 2 шт.
- Перец чили 1 стр.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 3 ст. лож.
- Сахар 1 ч. лож.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 11
Для приготовления блюда нам понадобятся: свинина, соус томатный,горчица французская,перечная паста,приправа Магги, перечная приправа к мясу,лук, чеснок,корица, перец чили.
Шаг 2 из 11
Мясо моем и нарезаем кусочками, как для гуляша.
Шаг 3 из 11
Кусочки мяса натираем горчицей.
Шаг 4 из 11
На сковороде разогреваем растительное масло и отправляем туда мясо.Обжариваем мясо до слегка золотистой корочки.
Шаг 5 из 11
Крупно нарезаем лук.
Шаг 6 из 11
Отправляем лук к мясу. Обжариваем вместе.
Шаг 7 из 11
Доливаем к мясу кипяток, так, чтобы он покрыл мясо. Доводим до кипения.
Шаг 8 из 11
Закрываем крышкой, убавляем газ до минимума и тушим на самом маленьком огне 1,5 часа.
Шаг 9 из 11
После часа тушения добавим к мясу перец чили, перечную пасту, палочки корицы, чеснок порезанный полосками, приправу Магги, перечную приправу к мясу, томатный соус, соль, сахар.
Шаг 10 из 11
Перемешаем и тушим вместе ещё пол часа.
Готово!
Наше блюдо готово. Мы подавали со спагетти.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!