Свиные стейки запеченные с овощами
Предлагаю вашему вниманию очень вкусное и сытное блюдо - свиные стейки запеченные с овощами . Это блюдо особенно понравится мужской половине вашей семьи. Блюдо самостоятельное, гарнира не требует.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина 1 кг
- Помидор 4 шт
- Шампиньоны 7 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Перец чили 0,5 шт
- Масло подсолнечное для жарки
- Вода 0,3 ст
- Соль по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Для начала обжарим дольки чеснока и горький перец в растительном масле, для того, чтобы оно впитало весь аромат.
Шаг 2 из 8
Тем временем берем 4 свиных стейка и сверху делаем надрезы крест на крест.
Шаг 3 из 8
Со сковороды убираем чеснок и перец и выкладываем стейки.
Шаг 4 из 8
Обжариваем их с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 5 из 8
Теперь берем другую сковороду или другую форму для запекания и выкладываем туда стейки. Наливаем немного воды. Солим.
Шаг 6 из 8
Поверх стейков выкладываем нарезанные грибы.
Шаг 7 из 8
И поверх грибов выкладываем порезанные помидоры. Ставим сковороду в духовой шкаф на 1 час при температуре 220 градусов.
Готово!
Стейки готовы, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!