Пряная свинина запеченная с овощами
Пряная свинина с овощами запеченная в духовки это отличный сытный ужин для всей семьи. Свинина маринуется в горчично-медовом соусе и получается на вкус острая и сладкая. Овощи дополняют блюдо.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 0,5кг.
- Шампиньоны 400г.
- Морковь 1шт.
- Лук репчатый 1шт.
- Картофель 1кг.
- Базилик 1ч.л
- Горчица неострая 1ч.л
- Мед натуральный 1ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный 3щеп.
- Масло растительное 5ст.л
- Чеснок 3зуб.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Нарежьте свинину на небольшие кусочки.
Шаг 2 из 7
Приправим свинину базиликом, солью, горчицей, медом, перемешаем и оставим на 20 минут.
Шаг 3 из 7
Нарезаем морковь на кружочки, лук на крупные полукольца. Шампиньоны нарезаем на средние кусочки.
Шаг 4 из 7
Картофель нарезаем на кружочки.
Шаг 5 из 7
Все овощи приправим специями:черный перец, соль, базилик, добавим 3 ст.л растительного масла и перемешаем.
Шаг 6 из 7
Выкладываем овощи и мясо на противень смазанный растительным маслом и ставим запекаться в духовку на 60 минут при 220С.
Готово!
Поливаем готовое блюдо соусом из чеснока, растительного масла и соли.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!