Венгерский гуляш из свинины

Моем свинину

В кастрюле с толстым дном в масле обжариваем порезанный лук

Режем свинину небольшим кубиком.

Добавляем кусочки свинины. Перемешиваем и жарим несколько минут.

Добавляем порезанную морковь и жарим несколько минут

Теперь добавим кусочки болгарского перца, перемешиваем и жарим далее несколько минут.

Добавляем банку помидор кусочками в собственному соку.

Добавляем немного воды, приправляем по вкусу. Закрываем крышкой уменьшаем огонь и тушим около 15 минут. Пока тушится мясо чистим картофель.

Режем картофель кубиком и отправляем к мясу с овощами.

Добавляем воды и тушим около 30-35 минут.

Готовый венгерский гуляш из свинины.

Приятного аппетита))