Свинина «Пикантная» с солеными огурцами
Понравился 1 повару
Просмотрен 3041 раз
Предлагаю рецепт нежной, пикантной свинины в соусе из соленых огурцов, томатной пасты и сметаны. Готовится блюдо просто и быстро. Подается с любым гарниром, свежими овощами, салатами.
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Томатная паста 1 ст.л.
- Сметана 15% жирности 2 ст.л.
- Масло подсолнечное 20 мл
- Огурец консервированный 1 штука
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ч.л.
- Перец черный по вкусу
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 5
Мякоть свинины помойте, нарежьте и выложите в казан или кастрюлю с толстым дном.
Шаг 2 из 5
Налейте подсолнечное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки. После добавьте нарезанный лук и жарьте мясо с луком еще 5-6 минут. Затем налейте 300-350 мл воды. Посолите, поперчите по вкусу и тушите свинину до мягкости.
Шаг 3 из 5
Добавьте сметану, томатную пасту, сахар и натертый на терке соленый или маринованный огурец.
Шаг 4 из 5
Муку разведите в небольшом количестве холодной воды и влейте в казан с мясом. Готовьте свинину еще 10 минут и выключайте.
Готово!
Нежная, пикантная свинина готова. Подавайте к столу с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Соленый огурчик придает особый вкус этому блюду))
2 января 2021 11:13
Ответить
Тефтели с рисом и морковью
Необыкновенно нежные и вкусные тефтели получаются если в них добавит ...
31.01.2018, 21:38
Zoya7
Салат из свинины с маринованным луком
Салат из отварной свинины с маринованным луком - простое, сытное и в ...
18.12.2017, 06:52
Zoya7
Свинина в томатно-соевом соусе
Свинина в томатно-соевом соусе - необыкновенно нежное и вкусное блюд ...
11.09.2020, 18:22
Zoya7
Свинина в пикантном соусе
У меня, как всегда, очень простой рецепт. На этот раз это свинина в ...
10.05.2017, 19:37
Zoya7
Свинина с грибами в сметанном соусе
Мясо приготовленное таким способом получается нежным мягким, сочным. ...
12.07.2015, 21:43
тамара агапитова
Перец фаршированный мясом и капустой
Фаршированный перец - одно из самых популярных блюд на наших обеденн ...
10.07.2021, 18:37
Zoya7
Котлеты с имбирем и чесноком
И опять котлеты... На этот раз с корнем имбиря и чесноком. Получаютс ...
07.10.2017, 20:40
Zoya7
Свинина в соевом соусе
Свинина в соевом соусе - вкуснейшее и очень простое блюдо, которое м ...
10.10.2017, 20:47
Zoya7
Мясные зразы с чечевицей в соусе
Зразы - одно из самых популярных блюд на наших обеденных столах. Обы ...
14.11.2021, 21:22
Zoya7
Котлеты с рисом и молоком
И снова мои любимые котлеты. На этот раз я их приготовила с отварным ...
22.04.2017, 19:28
Zoya7