Свинина «Пикантная» с солеными огурцами
Понравился 1 повару
Просмотрен 4653 раз
Предлагаю рецепт нежной, пикантной свинины в соусе из соленых огурцов, томатной пасты и сметаны. Готовится блюдо просто и быстро. Подается с любым гарниром, свежими овощами, салатами.
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Томатная паста 1 ст.л.
- Сметана 15% жирности 2 ст.л.
- Масло подсолнечное 20 мл
- Огурец консервированный 1 штука
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ч.л.
- Перец черный по вкусу
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 5
Мякоть свинины помойте, нарежьте и выложите в казан или кастрюлю с толстым дном.
Шаг 2 из 5
Налейте подсолнечное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки. После добавьте нарезанный лук и жарьте мясо с луком еще 5-6 минут. Затем налейте 300-350 мл воды. Посолите, поперчите по вкусу и тушите свинину до мягкости.
Шаг 3 из 5
Добавьте сметану, томатную пасту, сахар и натертый на терке соленый или маринованный огурец.
Шаг 4 из 5
Муку разведите в небольшом количестве холодной воды и влейте в казан с мясом. Готовьте свинину еще 10 минут и выключайте.
Готово!
Нежная, пикантная свинина готова. Подавайте к столу с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Marina30
Соленый огурчик придает особый вкус этому блюду))
2 января 2021 11:13
Ответить
Свинина с рисом и морковью по-корейски в мультиварке
Свинина с рисом и морковью по-корейски, приготовленные в мультиварке ...
27.04.2018, 13:07
lorik26
Мясо под соусом из красной смородины
Мясо под соусом из красной смородины получается очень мягкое, нежное ...
28.06.2015, 10:43
lorik26
Салат "зеленая роза"
Вкусный салат в виде розы.
31.03.2015, 21:03
AnnaLina
Суп из тыквы с маслом
Очень нежный суп из тыквы с добавлением сливочного масла. ...
13.03.2014, 21:26
Oduvanchik
Свинина с овощами в собственном соку
Сегодня , пока на улице осень и изобилие овощей, мы приготовим свини ...
23.09.2020, 14:20
тамара агапитова
Свинина с луком в сливках
В качестве горячего мясного блюда рекомендую приготовить свинину в л ...
30.06.2019, 00:03
uliay
Тефтели с кабачком
Тушеные тефтели с молодым кабачком. Фарш сделаем из говядины и свини ...
24.07.2015, 10:29
mnat
Свинина с розмарином на гриле
Какой же розмарин ароматный, и как он идеально подходит к свинине! Н ...
28.07.2012, 02:00
anastasiya_pan
Свинина гриль на шпажках с соусом
Мясо свинины - гриль на шпажках готовится за считанные минуты, если ...
14.12.2015, 21:56
lorik26
Рагу со свининой, картофелем и цветной капустой
Рагу со свининой, картофелем и цветной капустой. Это домашнее очень ...
27.03.2018, 21:44
ihajse