Бефстроганов из свинины

Мякоть свинины помойте и нарежьте полосками. Выложите в кастрюлю с толстым дном.

Налейте рафинированное подсолнечное масло и тушите 10-12 минут.

Добавьте нарезанный репчатый лук. Налейте 250 мл воды, накройте кастрюлю крышкой и тушите мясо го готовности.

После смешайте сметану и томатную пасту, добавьте муку и снова хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Добавьте в свинину. Посолите и поперчите по вкусу.

Варите бефстроганов еще 5-7 минут и выключайте.

Бефстроганов из свинины подавайте к столу с любым гарниром.