Паприкаш из свинины с фасолью
Паприкаш из свинины с цветной капустой, болгарским перцем в томатно-сметанном соусе. Такое блюдо можно приготовить из любого мяса с консервированной или вареной фасолью. А подавать можно с рисом, пастой или картофелем.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 200 гр.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Капуста цветная 2 соцветия
- Паприка 1 чай.лож.
- Фасоль белая консервированная 1 стакан.
- Лук сушеный 1 чай.лож.
- Порошок чесночный 1 чай.лож.
- Томатная паста 1 чай.лож.
- Сметана 2 ст.лож.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 9
Нарезать мякоть свинины и лук кубиком.
Шаг 2 из 9
кубиком нарезать перец, мелко нарезать цветную капусту и мелким кубиком ствол капусты.
Шаг 3 из 9
Обжарить мясо на оливковом масле до золотистой корочки, добавить лук и ствол капусты. Жарить до мягкости лука.
Шаг 4 из 9
Высыпать на пару минут перец с соцветиями капусты.
Шаг 5 из 9
Посолить, посыпать паприкой.
Шаг 6 из 9
Влить воду и тушить до приготовления мяса под крышкой на минимальном огне.
Шаг 7 из 9
Когда мясо приготовится, высыпать фасоль, остальные специи, томатную пасту и щепотку сахара. Все перемешать и ...
Шаг 8 из 9
И добавить сметану, довести до кипения и тушить еще на минимальном огне минут пять.
Готово!
Я подавала с макаронами.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!