Намазка из копченого сала с чесноком
Намазка из копченого сала с чесноком - простая в приготовлении, но очень вкусная закуска. Такую намазку отлично подать на ломтике черного хлеба с соленым огурчиком или с наваристым украинским борщом. Мои домашние едят такую намазку и с гороховым супом - очень вкусно!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сало копченое
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сало копченое 400 г
- Чеснок 3-5 зуб.
- Специи по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Копченое сало освободить от шкуры (у меня сало в виде рулета), порезать.
Шаг 2 из 4
Перекрутить сало на мясорубке, добавить пропущенный через пресс чеснок, специи, черный свежемолотый перец и соль. По-желанию, можно добавить измельченный укроп.
Шаг 3 из 4
Тщательно намазку перемешать. Подать намазку из копченого сала с чесноком на ломтике черного хлеба. Хранить закуску нужно в чистой стеклянной баночке с крышкой в холодильнике.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!